Παρασκευή, 10 Σεπτεμβρίου 2010

Αφήστε τα ξυλάκια και πιάστε τα πιρούνια...

Της Δάφνης Δασκαλάκη


Κάθε 24 ώρες χάνονται 10 στρέμματα δάσους, ενώ μέσα σε έναν χρόνο εξαφανίζεται δασική έκταση σχεδόν ίση µε το ένα δέκατο της δασικής έκτασης της Γαλλίας.

Ο πληθυσμός της Κίνας αγγίζει περίπου το 1/5 του παγκόσμιου πληθυσμού. Αναλογιστείτε, λοιπόν, πόσα δισεκατομμύρια ζεύγη από ξυλάκια χρειάζεται ο λαός της Κίνας για να εξυπηρετήσει τις καθημερινές του ανάγκες.
Έρευνες έδειξαν ότι κάθε χρόνο κόβονται 30.000 δέντρα και καταστρέφονται τεράστιες δασικές εκτάσεις μόνο και μόνο για να συνεχιστεί η παράδοση των κινέζων να τρώνε με τα περιβόητα chopsticks.

Η κυβέρνηση της Κίνας, μπροστά στον κίνδυνο της οικολογικής καταστροφής, προσπάθησε να θέσει ένα όριο στην παραγωγή των εργοστασίων με την απειλή του λουκέτο σε όσα απ’ αυτά το παραβούν. 
Πρόβλημα όμως έχει δημιουργηθεί, μετά από τη λήψη της απόφασης της κυβέρνησης, τόσο στους εστιάτορες όσο και στους πελάτες για το επιπλέον κόστος που έχουν τα ανακυκλώσιμα μαχαιροπίρουνα σε σχέση με τα ξυλάκια που μέχρι τώρα χρησιμοποιούσαν.
Το ενδεχόμενο να χρησιμοποιήσουν μεταλλικά μαχαιροπίρουνα και απλά να τα πλένουν δεν το σκεφτήκανε;;;;;

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου